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原味貝果 022

番薯泥  

 地瓜丁與番薯泥 你喜歡哪一種呢?

我覺得兩款都很好吃呢!

 

原味貝果 007  

這些日子還是一樣

持續做著我愛的貝果~

持續養著水果酵母~

 

黑珍珠 081

若問為何如此熱衷 "天然酵母"

應該說~

自從第一次吃到自己培養的天然酵母麵包

就 。愛。上。它。了。

總之就是香氣層次、風味口感

大幅領先一般酵母麵包

 

黑珍珠 094  

 

 原味貝果 010

 

 原味貝果 011

  

 原味貝果 012

  

儘管天氣冷了~

水果酵母發酵得很慢很慢~

真的很慢~

我還是樂此不疲 !

原味貝果 004

番薯泥貝果 

 

妙貝果 013  

洋蔥羅勒

 

妙貝果 019  

香蔥芝麻

  

  妙貝果 001

全麥貝果 

 

 妙貝果 005

芝麻貝果

 

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